קייטרינג חלבי

בעבר קייטרינג בשרי באירוע נחשב לחובה, אולם כיום – במיוחד כאשר מגמת הצמחונות עולה – רבים חושקים בקייטרינג חלבי לכל סוגי האירועים.

כך הקייטרינג החלבי נהפך לגורם מרכזי בעולם הקייטרינג בישראל, עם מנות יצירתיות, שילוב סגנונות ומטבחים מכל רחבי העולם, טעמים ייחודיים וצבעים מלהיבים.

עם תפריט חלבי מגוון ומקורי גליאנו מעניקה לכם ארוחה חלבית שמתעלה מעל הצורך לבשר ועושה את האירוע לבלתי נשכח.

מה בתפריט?

מבחר סלטים:

  • חציל בלאדי קלוי בטחינה בסלסלת עגבניות חריפות.
  • סלט פאנצנלה – ירוקים חתוכים גס בתיבול איטלקי מסורתי.
  • סלט עגבניות שרי בעלי רוקט עם צנוברים ורוטב בלסמי.
  • קינואה פרובנס בעשבי תיבול וחמוציות.
  • מבחר לחמי מחמצת, ברוסקטות או לחמניות כפריות בליווי מטבלים וממרחים.

מנות עיקריות:

  • סלמון צלוי בעשבי תיבול.
  • דלעת ערמונים אפויה, ממולאת בכרישה, פטריות, אגוזי מלך וגבינה.
  • מגוון קישים איכותיים בטעמי בטטה, בצל, ברוקולי ועוד.
  • אנטיפסטי צבעוני ממבחר ירקות העונה: עגבניות, קישואים, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, חציל ועוד.
  • פסטה ברטבים איטלקיים: עגבניות, שמנת, פסטו ועוד.

טאבון פיצות ופוקצ'ות

  • הכל מוכן ונאפה במקום ומוגש חם וטרי מהתנור.
  • בצקים בעבודת יד עם רטבים ביתיים
  • גבינת מוצרלה איכותית
  • מבחר תוספות טעימות כמו פטריות, זיתים, תירס, זעתר, שמן זית ועוד.

עשינו לכם תאבון?

השאירו פרטים!


הקייטרינג החלבי של גליאנו

הסוד לאוכל טעים הוא חומרי גלם טריים, ברמה גבוהה. זאת, יחד עם שירות מעולה באווירה אישית, עושה את הקייטרינג החלבי של גליאנו למוצלח כמו שהוא.

עם תפריט שמורכב ממנות מכל העולם, המשלב סגנונות בישול שונים וטעמים ייחודיים, ניצור לכם חוויה חלבית יחידה במינה המתאימה לכל סוג של אירוע.

קייטרינג חלבי מתאים לכל זמן ביום, ארוחת בראנץ' אחרי העלייה לתורה בבית הכנסת או ארוחת צהריים באירוע רשמי של המשרד, המנות חמות וקרות ומרכיבות תפריט משגע וטעים במיוחד.

סוד קטן – כשהתפריט חלבי גם הקינוחים חלביים, כמו גלידות, יוגורטיה בוטיק ומשקאות קפה, אנחנו מהמרים שהם יהיו הלהיט של האירוע.

מה זה אומר?

יצירתיות, עיצוב נכון של המנה, צבעוניות טובה, בחירה של חומרי גלם איכותיים וכמובן שירות ללא דופי הם חלק מהגורמים שהופכים קייטרינג טוב למצוין, כזה שיותר רושם חיובי ובלתי נשכח על כל האורחים, מקטן ועד גדול.

אם בעבר קייטרינג בשרי נחשב לאיכותי במיוחד, הרי שכיום יותר ויותר אנשי מבינים את הייחוד של קייטרינג חלבי בירושלים ומשום כך בשנים האחרונות הוא הפך לשחקן משמעותי בזירת הקייטרינג בישראל.

עירוב סגנונות מהווה מוטיב חשוב באוכל החלבי, והוא מאפשר ליצור תפריט חלבי מגוון, טעים ומקורי.

עירוב סגנונות

שילוב בין סגנונות מהווה אמצעי מנצח ליצירת תפריט איכותי, מעניין, מקורי וחדשני שיהיה ערב לחך ונגיש לכל אחד.

קייטרינג חלבי במרכז איכותי הוא כזה שמשלב תפריט לחמים ייחודי בליווי רטבים איכותיים ומעניינים, גבינות יוקרתיות, סלטים טריים וייחודיים עם מיטב התוצרת החקלאית המקומית, פסטות איכותיות ברטבים משובחים קישים צמחוניים עם טעמים מעניינים ומפתיעים, דגים במגוון סגנונות ושיטות הכנה וכמובן קינוחים מובחרים ומנצחים ללא מגבלת הפרווה, מה שהופך את התוצאה לאיכותית במיוחד.

שאלות נפוצות

האם יש הבדל במחיר לקייטרינג לפי סוג האירוע?

מחיר הקייטרינג נקבע לפי התפריט, סוגי המנות, שיטת ההגשה וכמות המוזמנים. חתונה ובר מצווה יכולות להיות במחיר שווה, הכל תלוי בטעם האישי ובדרישות שלכם לגבי אותו האירוע.

יש אפשרות לטבעונים?

אם ישנן הגבלות מזון מטעמים אידאולוגיים נוכל לעבוד יחד אתכם כדי לבנות תפריט המתאים לכל האורחים, טבעונים או צמחונים.

במידה וישנם אורחים בעלי רגישויות מסוימות, כמו רגישות לגלוטן, לקטוז או אגוזים, נשמח לדעת זאת ולבנות את התפריט האופטימלי, כך שכולם יוכלו להנות מהאירוע.

מהי שיטת הגשת המזון?

ישנן שתי שיטות הגשה: מזנון או הגשה לשולחן. המזנון דורש פחות מלצרים שכן כל האורחים בוחרים לעצמם את המנות המועדפות עליהם וממלאים את הצלחת עצמאית.

בשיטת ההגשה יונח תפריט על כל שולחן, אליו יגיע מלצר ויגיש את המנות באופן אישי למוזמנים. אפשרות זו מציעה מבחר מוגבל יותר עבור כל אורח אולם היא זולה יותר מהמזנון בשל כמות המנות המוגבלת.

שנדבר? או שנחזור אליך?