עוד מימי האדם הקדמון ידע האדם להעריך את ההנאה הטמונה באכילת בשר צלוי.
ממערות ומדורות התקדמנו לגריל על המרפסת, אולם הסוד הקדמוני נשאר אותו הדבר – ארוחה משותפת של בשר על האש.
אנחנו בגליאנו מחברים בין היצר הקדום לאירוע המודרני ומכינים לכם ארוחה בשרית בלתי נשכחת.