קייטרינג טבעוני

מזון הוא לא רק אמצעי להישרדות או דרך למלא את הקיבה, האוכל ממלא מקום רוחני כמו שהוא גופני עבורנו – נפש בריאה בגוף בריא.

מתוך הבנה כי כל מה שנאכל ישפיע על הגוף שלנו ועל כדור הארץ, ומתוך התחשבות באורחים בעלי בחירות אידאולוגיות אנו מציעים קייטרינג טבעוני לקהל המודרני.

עם התמחות במטבח האיטלקי, בגליאנו אין זו בעיה כלל להרכיב לכם תפריט טבעוני משגע מבלי לוותר על טעמים מדהימים ואסתטיקה.

מה בתפריט?

סלטים ומנות ראשונות:

  • קינואה פרובנס בעשבי תיבול וחמוציות.
  • סלט עגבניות שרי עם עלי רוקט, צנוברים ורוטב בלסמי.
  • סלסלת לחמים בוטיק עם לחמי מחמצת, ברוסקטות ולחמניות כפריות.
  • חציל בלאדי קלוי עם טחינה מוגש עם סלסלת עגבניות חריפות.

מנות עיקריות:

  • אנטיפסטי ממבחר ירקות העונה: בטטה, תפו"א, קישוא, חציל, שום, בצל ועוד.
  • טאבון פוקצ'ות – בצק בעבודת יד, רטבים ביתיים, שלל תוספות, הכל מוכן ונאפה במקום ומוגש חם מהתנור.
  • דלעת ערמונים אפויה במילוי כרישה, פטריות ואגוזי מלך.

קינוח:

  • שייק פירות העונה רענן.
  • בר קפה מקצועי המציע מבחר משקאות אספרסו ותה.

עשינו לכם תאבון?

השאירו פרטים!


הקייטרינג הטבעוני של גליאנו

קייטרינג טבעוני יכול להיות משובח, בריא ומגוון לא פחות מכל קייטרינג אחר. לא בכל אירוע תוכלו למצוא קייטרינג הפונה גם לטבעונים ומציע אפשרויות רבות מלבד סלטים ותוספות למנות הבשר, כזה שלא משאיר אף אורח בחוץ.

עם דגש על חומרי גלם איכותיים ושירות מעולה, גליאנו בונים יחד אתכם תפריט ערב לחיכם של אוכלי הבשר גם כן. אצלנו בגליאנו לא תמצאו חומרים מעובדים או מזון קפוא, הכל טרי, רענן ומוגש לכם ישירות מהמטבח.

טריות ואיכות

אנו שמים דגש רב על חומרי הגלם מהם עשוי המזון אותו אנחנו מגישים. אצלנו בגליאנו לא תמצאו מזון מעובד או חומרים שעברו הקפאה והפשרה.

אצלנו כל החומרים הם טבעיים וטריים, מתוך הבנה שמזון הוא חיוני עבור תפקודו התקין של גופנו.

לכן, אנחנו לא עושים כל שימוש בחומרים מזיקים כמו צבעי מאכל מלאכותיים או מונוסודיום גלוטמט.

תחת זאת, אנו עושים שימוש בפירות והירקות העונתיים ממיטב התוצרת של החקלאות הישראלית ובשלל מרכיבים טריים ויפים לבריאות, שערכיהם התזונתיים גבוהים.

מנות הדגל הטבעוניות שלנו

אנו מציעים מגוון רחב של מנות קייטרינג טבעוני, ללא תחליפים והתחכמויות- את המנות שלנו אנו מבססים על השפע שיש לטבע להציע.

מלבד בר סלטים עשיר, אנו מציעים מנות טבעוניות מבושלות כגון חצאי דלעת ערמונים אפויה במילוי כרישה, פטריות ואגוזי מלך. מהמטבח האיטלקי אימצנו את הפוקצ'ות האיכותיות ואת האנטיפסטי.

את הארוחה הטבעונית ניתן לקנח בשייק פירות רענן.

שאלות נפוצות

האם אתם משתמשים בתחליפי בשר?

התפריט שלנו בנוי על טהרת הטבעי והטרי, מבוסס על השפע שיש לטבע ולחקלאות הישראלית להציע לנו. לא תמצאו אצלנו מזון מעובד או מוצרים קפואים שהופשרו, הכל מוכן בידינו על ידי טובי השפים.

איך אדע לבחור בין תפריט צמחוני לטבעוני?

תפריט קייטרינג צמחוני, או חלבי, אפשר להתאים בשילוב עם מנות טבעונית. מכיוון שישנם קווי דימיון רבים בין השניים נוכל לעבוד בתיאום אתכם על מנת לבנות תפריט הפונה לכל המוזמנים באירוע.

איך אוכל לדעת שאתם שומרים על רמת היגיינה נאותה בזמן הכנת והגשת האוכל?

כדי לעסוק בקייטרינג ישנם תווי תקן מחייבים הנבדקים על ידי גורמים מוסמכים.

מלבד עמידה בתקנים מחייבים אלו, אנו בגליאנו מדקדקים בכל נושאי בריאות המזון – תנאים סניטריים במקום העבודה, אחסון ושמירה של מוצרים ומזון מוכן לפי תקני משרד הבריאות וכמובן טריות ואיכות של כל חומרי הגלם.

החברה מחזיקה ברישיון יצרן אוכל של משרד הבריאות ובכך היא חשופה לביקורות פתע, לכן אנו תמיד שומרים על היגיינה גבוהה ורמה סניטרית יוצאת מן הכלל.

שנדבר? או שנחזור אליך?