הקינוח הוא הסיום המתוק של כל אירוע, תרתי משמע. הקינוח הוא חלק בלתי נפרד מארוחה טובה ומשאיר טעם מתוק בפה שמשקף על כל האירוע, קינוחים מעולים הם לא רק טעם מתוק, הם יצירת אמנות של עיצוב אסתטי ושילוב טעמים.
הקינוחים של גליאנו הם מעשה ידי שפים אמנים, בעלי טעמים ייחודים ומוכנים אך ורק מחומרים איכותיים, טבעיים וטריים.